| 型號： | - |
|---|---|
| 品牌： | 福田 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 化工 / 食品添加劑 |
| 標籤︰ | 木糖 , 五碳醛糖 |
| 單價： |
¥32
/ kg
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| 最少訂量： | 25 kg |
| 最後上線︰2019/07/16 |
英文名稱：D-XYLOSE
化 學 名 ：五碳醛糖
化學文摘登記號：[58-86-6]
分 子 式 ：C5H10O5
分子量：150.13（按1987國際原子量）
性 狀 ：為白色結晶或結晶性粉末，易溶于水。
（1）木糖生理功能主要包括：
不被消化吸收，沒有能量值能最大限度地滿足愛吃甜品又擔心發胖者的需求；
活化人體腸道內的雙岐桿菌並促其生長，雙岐桿菌是益菌，該菌越多越有益人體健康；食用木糖能改善人體的微生物環境，提高機體的免疫能力。
不被口腔內微生物所利用，具備膳食纖維的部分生理功能，可降低血清膽固醇的預防腸癌等。
木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率。
（2）用 途：
1）木糖主要通過加氫製造木糖醇，其用途更加廣氾。
2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑。
3）木糖在發達國家已應用於寵物飼料。
4）木糖用作烤制品。
5）木糖用作高檔醬油色。
6）在輕工、化工方面也有一定用途。
（5）木 糖 規 格
| 項目 \ 級別 | JP級 | USP級 | BP級 | 木 糖 | 高純木糖 |
| 含量 % | 98.0-101.0 | 98.0-102.0 | >99.0 | ≥99.5 | |
| 乾燥失重 % | ≤1.0 | ≤0.1 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.2 |
| 灼燒殘渣 % | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.10 | ≤0.05 | ≤0.02 |
| 比旋度 | - | +18.2°- +19.4° | +18.5°- +19.5° | +18.5°- +19.5° | +18.5°- +19.5° |
| 游離酸 | 通過 | - | <0.2ml | <0.2ml | <0.2ml |
| 重金屬 % | ≤0.0010 | ≤0.0010 | ≤0.0010 | ≤0.0005 | ≤0.0005 |
| 砷鹽 % | ≤0.0004 | ≤0.0001 | ≤0.0001 | ≤0.0001 | ≤0.0001 |
| 氯化物 | - | - | <330ppm | <100ppm | <100ppm |
| 硫酸鹽 % | ≤0.005 | - | ≤0.005- | ≤0.005 | ≤0.005 |
| 鐵 % | - | ≤0.0005 | - | - | - |
| 符合標準 | JP6 | USP(XXII) | BP93 | 企標 | 企標 |
