產品描述
辣椒油樹脂（原辣椒精）—介紹
產品詳細：
辣椒精是採用科學方法從優質辣椒中提取，經分離精製而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。
種 類：油溶辣椒精、水溶辣椒精
外觀：深紅色油狀液體
使用範圍：辣味食品，辣味調味品，方便面調味料，醬菜，搾菜等。
使用方法：1kg4%的辣椒精辣度相當于80--120 kg干辣椒。調料廠在生產調料時可與其它液體調味料添加劑混和，然後逐步擴大比例，使其在調味料中分布均勻即可。或直接添加混合使用，建議根據需要適量添加。
辣椒精最大使用量：熟肉制品0.01-0.03% ；調料品0.5-3%；速凍及膨化食品0.02-0.1%。
儲存及保質期：存放于避光、低溫、密封、乾燥的環境中，保質期18個月。
產品圖片
圖 1
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