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多功能剁雞塊機產品說明
一、 用途說明
本機是模擬手工切段，切塊的原理採用 【變速機構】【 自動送料】的原理自行研製而成，廣氾適用於各種帶骨，不帶骨，肉類加工，可加成塊、段、釘、多種規格。本機設計合理，性能優越，操作簡單，維修方便，適用性強，使廣大用戶的理想的切雞塊剁排骨加工設備。
安裝組合刀具可將雞、魚、排骨切成不同規則的塊段條，切段長度可通過，可調偏心輪進行調節，可在20-50毫米範圍內任意調整，因前刀模擬手工切段原理，採用于主輔式機構，間斷送進，加工成型規則使被切雞塊組織完好 沒有廢料。
二、主要技術和結構
主要結構主要有機架，耐切運輸帶，壓料輥和齒輪機構組成。
三、安裝調試
1、將機器放置水平的工作場地，確保機器工作平穩可靠。
2、檢查運輸帶上是否有異物，清理乾淨以免刀具損坏。開啟電源查看電機旋轉方向與機器要求旋轉方向一致。
3、工作前先試機，觀察所切規格與要求是否一致，否則應調節切段長度，符合要求后進行正常工作。
4、安裝道具，先手轉動偏心輪，使刀架下行至最低點，使刀與案板平行接觸后，緊固螺絲，大刀與排刀的刀刃必須平行，如不平行則會出現連刀情況，且排刀容易折斷。把刀緊固在刀架上。刀架切下力度可根據所切材料自行掌握，如調整不好可能連刀，調整切刀力度過大有可能切坏案板。
四、刀台調節
使用一段時間后，如出現連刀情況，一般是因為案板磨損所致，需將刀台向下調整。調整方法：用扳手將機器兩側與刀台連接的連杆上的螺母鬆動，逆時針旋轉絲杆為刀架下調，順時針為刀架上升。一次調節範圍一般為1/4全即可。調整完畢鎖緊兩側需調節平行。
切斷調整：
轉動偏心輪，使滑塊平行，鬆開螺母。向開口移動偏心輪切塊變大相反切塊變小。調整完畢，緊鎖螺母。
本機是模擬以手工切段/切塊的原理，採用變速機構/自動送料的原理自行研製而成，廣氾適用於各種帶骨/不帶骨，肉類加工。可加工塊/段/釘多種規格。本機設計合理，性能優越，操作簡便，維修方便，適應性強，是廣大用戶理想的肉類食品加工設備，安裝組合刀具可將雞/魚/排骨切成不同規格的塊/段/條，切剁長度可通過偏心輪進行調節，可在20-50毫米範圍內任意調整，前刀模擬手工切塊原理，採用主復式機構，間接送進，加工成型規格完好沒有浪費。