型號: | 40g/盒 |
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品牌: | 福麗滋 |
原產地: | 中國 |
類別: | 農業、食品 / 農產品及物資 / 食用菌 |
標籤︰ | 野生虎掌菌 , 虎掌菌 , 野生菌 |
單價: |
¥160
/ 件
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最少訂量: | 1 件 |
最後上線︰2019/10/28 |
虎掌菌(盛夏的果實,祛暑之良品)
虎常菌又名:黑直覺虎掌菌、翹鱗肉齒菌、老鷹菌、獐子菌等。
虎掌菌無蓋無柄,在菌體上長滿一層纖細的茸毛,呈黃褐色,並有明顯的黑色花紋,形如虎抓,色如墨玉,因而得名。虎掌菌營養價值和經濟價值很高,鮮時有濃香味,干制后香味更濃。在曆史上它被視為中寶珍品,是向曆代王朝納貢的貢品之一。
特點:虎掌菌是一種珍稀名貴的野生食用菌,它不僅營養豐富,味道鮮美,肉質細嫩,香味獨特,是十大名菌之一,還有防癌、抗癌的功能,是食用菌中的佼佼者,並被韓國人奉為“聖品”。
食用價值:黑虎掌菌菌體粗壯肥大、肉質細嫩,含有豐富的胞外多糖,不易破爛且營養豐富。該菌性平味甘,有追風散寒、舒觔活血之功效,民間也用其作壯陽之用,有降低血中膽固醇,降低血脂的作用。