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類別: | 農業、食品 / 加工食品 / 果肉、粉、原漿 |
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最後上線︰2021/03/07 |
熱水沖開即可代替牛奶,輕鬆製作水果撈,口感香醇,質地絲滑濃稠,酸甜可口
適用場合:酸奶吧、飲品店、鮮奶吧、甜品店
花樣做法,百變百搭:酸奶冰激凌,酸奶冰沙奶蓋,酸奶水果杯,酸奶堅果,酸奶水果撈,酸奶燕麥
酸奶製作方法:
1、容器中加入酸奶基料粉
2、將入熱水沖開,粉和水的比例為1;5
3、順時針攪拌至完全融化
4、降溫到43度加入發酵菌攪拌融化,43度恆溫發酵8小時,冷藏12小時即可
店里還在為做酸奶工序太複雜而煩惱嗎?
酸奶基料粉幫你解決煩惱!
只需熱水沖開代替牛奶,加入發酵即可,告別沒有奶源或者奶源不穩定貨源緊張等煩惱。
1、告別沒有奶源的煩惱——奶吧、水果撈、火鍋餐飲等用途廣氾
2、搭配水果撈粉使用,味道更佳,狀態更好——口感香醇,質地絲滑濃稠,酸甜可口
3、花樣做法,百變百搭——酸奶冰激凌,酸奶冰沙奶蓋,酸奶水果杯,酸奶堅果,酸奶水果撈,酸奶燕麥
4、科學配比糖粉
5、製作簡單,用途廣氾——酸奶吧、飲品店、鮮奶吧、甜品店