產品描述
本品對真菌的抑菌效果較強，但對細菌的抑菌效果較弱。在食品飲料中作食品添加劑。用作抑菌防腐劑，廣氾用於液體制劑及半固體制劑，也可用於食品及化妝品的防腐。1）本品與非離子表面活性劑（如吐溫一20、吐溫一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成絡合物而影響其抑菌作用。2）遇鐵變色，遇強酸、強碱易水解。（3）當液體制劑中含有低濃度（2％～15％）的丙二醇時，則其防腐作用增強。
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圖 1
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