型號: | IMO500,IMO900 |
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品牌: | 千壽 |
原產地: | 中國 |
類別: | 農業、食品 / 加工食品 / 調味品 |
標籤︰ | 麥芽糖漿 , IMO50 , IMO90 |
單價: |
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最少訂量: | - |
最後上線︰2011/07/23 |
還原低聚異麥芽糖是種功能性的甜味劑 ,無色、透明 、無異味,其甜度過約為蔗糖的50%,粘性比蔗糖低。還原低聚異麥芽糖 極易溶于水幾乎不溶于甲醇和乙醇熱穩定性較好,不發生美拉德反應。
還原低聚異麥芽糖的生理功效
1.還原低聚異麥芽糖 不會引起血糖波動
2.還原低聚異麥芽糖 更明顯的雙歧桿菌增殖
3.還原低聚異麥芽糖 非致齲齒性
4.還原低聚異麥芽糖 與脂肪同食時能防止人體發胖
還原低聚異麥芽糖的應用技術
還原低聚異麥芽糖醇不僅具有防齲齒、雙歧桿菌增殖因子(Bifidusfactor)等生理功能,而且還原低聚異麥芽糖具有一系列良好的理化性能,如甜味溫和、耐酸熱、低粘度、保濕性好、防止澱粉老化、低水分活度等,從而使其能廣氾應用於保健品、飲料和食品中。