產品描述
用紅藻海蘿提取的黏性硫酸半乳聚糖。其結構和性質與瓊脂相似，用作紡織和造紙業的漿料。化學屬性: 主要有海蘿聚糖，約占藻體的56.3%，余有蛋白質12.2%、灰分21.3%等。 用途:GB 2760—2007規定為增稠劑。可用於膠基糖果，最高用量以10.0g/kg為限。海蘿膠與磷酸氫鈣、木糖醇、制備的木糖醇口香糖有很好的保護牙齒琺瑯質的功能。 海蘿和鹿角海蘿因體內含膠甚多，故耐干力很強，常叢生成群，可作為食品，也可藥用；海蘿膠還可用於印染工業。
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