產品描述
【基本特性】深棕或棕紅液體
【生產工藝】以山東產優質鮮姜為原料，經清洗、去皮、自然曬乾，高速粉碎后採用超臨界流體萃取，后經超臨界流體CO2一級分離、分子蒸餾二級分離及特殊工藝獲得高純度姜辣素油狀產品。
【主要成分】姜酚、姜烯酚、副姜油酮、姜酮、姜辣二酮、姜辣二醇。
【產品規格】1：30濃縮精油，即每克產品提自30克生姜干品或240克鮮姜。姜辣素濃度40-70%。
【產品特性】
（1）100%純天然。純天然鮮姜原料、純天然晾乾方法及純天然萃取方法。
（2）零溶劑殘留。萃取工藝不使用任何有機溶劑；萃取環境高壓、CO2氣體密閉，萃取過程即實現殺菌消毒；且超臨界CO2流體對有機農藥無溶解力，萃取同時可將農藥從產品中分離。
（3）高純度。把鮮姜中的主要功能成分——姜辣素（多種化合物的復合物）進行反復純化和濃縮。可用作醫藥中間體。
（4）油溶性好。可完全溶于植物油中，使用方便。
【應用領域】
（1）醫藥中間體。作為鮮姜中的主要功能成分，在醫藥方面具有抗炎、抗氧化、消炎、促進血液循環等作用。高純度姜辣素更適合作為醫藥中間體。
（2）其他。經稀釋后可用於食品添加、保健品、按摩精油等多種用途。
【用法用量】根據企業產品需要適量添加。
【物理指標】
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項目
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指標
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（6、8、10）姜酚、姜醇含量
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40 ～ 70%
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相對密度（25/25℃）
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0.9490 ～ 0.9880
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折光指數(20℃)
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1.5100～1.5300
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酸值mg.KOH/g
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≤20
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皂化值
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≤80
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檢測方法：高效液相色譜法
產品圖片
圖 1
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