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莫能菌素 ( Monensin本文簡寫為MNS)，是一種聚醚抗生素，被廣氾應用在治療

動物疾病，是一種會干擾動物體內的離子平衡和能量代謝的細胞藥物，所含的毒

性會導致細胞變性進而坏死。目前在歐盟、美國和中國被有限制的使用，若過量

的殘留在動物的組織中，進而被我們食入，將對人體造成危害。 

目前普遍利用HPLC、GC-MS進行MNS的殘留檢測，相較于高成本的儀器分析，酵

素免疫檢驗法可提供一經濟、便利、低成本且大量初篩的檢測。本公司研發之孟

寧素酵素免疫檢驗試劑套組，經簡單的前處理步驟，約1小時即可完成 ELISA 檢

測。並且本套組對畜產品的肉品(牛、豬、雞)等及肝臟和飼料，其靈敏度分別可

達1.5、3及4 ppb。 

檢測下限(Detection limit)  

TABP孟寧素試劑套組的平均檢測下限為 0.5ppb，

特異性(Specificity) 

藥物名稱  交叉反應 (%） 

Monensin  100 

檢品敏感度(Sensitivity) 

檢品  敏感度 (ppb) 

肉品 (豬、牛、雞)  1.5 

肝臟  3.0 

飼料  4.0 

回收率((Recovery rate) 

檢品 (外添加MNS)  回收率 (%) 

肉品 (豬、牛、雞)  70~130 

肝臟  70~130 

飼料  70~130