產品描述
物化性質無色結晶體，味酸，可燃。有二種晶形（α型和β型），α型在137℃以下穩定，而β型在137℃以上穩定。無臭、極酸的單斜稜柱狀結晶,d1．56，在熔點以下加熱時，丁二酸昇華，脫水生成丁二酸酐。熔點185～187℃，沸點235℃（分解）。相對密度1.572(25/4℃)。1g溶于13ml冷水、1ml沸水、18．5ml乙醇、6．3ml甲醇、36ml丙酮、20ml甘油和11ml乙醚，幾乎不溶于苯、二硫化碳、四氯化碳和石油醚用作有機合成的原料。用途:琥珀酸已被美國FDA認定為GRAS(一般認為安全)，這使得它可以用於多種用途。它是三羧酸循環(TCA)的中間產物，同時也是厭氧代謝的發酵產物之一琥珀酸廣氾應用於醫藥、農藥、染料、香料、油漆、食品、塑料等行業，也可以作為C4平台化合物，合成一些重要的化工產品如丁二醇、四氫呋喃、γ-丁內酯、n-甲基吡咯烷酮(NMD)、2-吡咯烷酮等，全世界市場需求量超過276000 t/a.另外，琥珀酸還可用來合成可降解的生物聚合物，如聚丁烯琥珀酸酯(PBS)和聚酰胺，這使琥珀酸的市場需求量高達27000000t/a. 作為表面活性劑、清潔劑添加劑和起泡劑；第二個市場是作為離子鰲合劑，用於在電鍍行業防止金屬的溶蝕和點蝕；第三個市場是在食品行業中作為酸化劑、PH改良劑、風味物質和抗菌劑；第四個市場是和健康有關的產品，包括醫藥、抗生素、氨基酸和維生素的生產。琥珀酸的這四個市場總量每年超過四億美元
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圖 1
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