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磷酸氫鈣英文：Calcium  phosphate   磷酸氫鈣[分子式]：CaHPO4.2H2O   磷酸氫鈣[分子量]：172.09   磷酸氫鈣CAS:7757-93-9

磷酸氫鈣[性能]：磷酸氫鈣為白色單斜結晶粉末、磷酸氫鈣無臭無味，磷酸氫鈣溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，磷酸氫鈣微溶于水，磷酸氫鈣不溶于乙醇。磷酸氫鈣相對密度2.32。空氣中穩定。磷酸氫鈣75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。

磷酸氫鈣[質量標準]：GB1889-92

磷酸氫鈣[用途]：磷酸氫鈣作為緩衝劑；疏鬆劑；面用改良劑營養增補劑，酵母食料，乳化劑，固化劑，抗氧化增效劑，穩定劑。如作麵粉、蛋糕、糕點、焙制品質改良劑。

磷酸氫鈣[包裝]：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋。每袋淨重25kg.

磷酸氫鈣[貯存與運輸]：磷酸氫鈣應貯存在乾燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。

磷酸氫鈣用途：緩衝劑；疏鬆劑；面用改良劑營養增補劑，酵母食料，乳化劑，固化劑，抗氧化增效劑，穩定劑。如作櫻桃餡芯料罐頭、奶粉、奶油粉、冷飲、冰淇淋、土豆制、小吃食品，麵粉、蛋糕、糕點、焙制品質改良劑，摩擦計。

磷酸氫鈣限量：磷酸氫鈣作為疏鬆劑可用於餅乾、嬰幼儿配方食品1.0   

磷酸氫鈣包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋。每袋淨重25kg.

磷酸氫鈣貯存與運輸：應貯存在乾燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。