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廣州華琪酶解雞粉，純雞粉---天然健康安全食品。廣州華琪純雞粉是選用廣東自產優質三黃雞為原料，採用高科技生物酶解技術，酶解提取出肉的營養精華及鮮味成分，再經美拉德反應過程，在生物技術下，配合多項單體，加熱反應，使其呈現出獨特的口感風味，最後經純化、調合、真空濃縮，噴霧乾燥精製而成的一種無污染的天然綠色食品調味料。廣州華琪酶解雞粉，純雞粉，濃郁的天然雞肉風味，鮮美醇厚的天然雞鮮味，產品穩定耐高溫，在雞精雞粉生產中具有香精（包括熱反應香精）不可替代的作用，是雞精雞粉等家用調味品（肉汁，香辣醬，火鍋等）、鹹味香精（拌合或熱反應香精、精粉、調味粉）、方便面調料、各式湯料（餐飲業高湯，濃湯等）、肉類及水產加工品（香腸、大腿腸、方便熟食、雞肉丸、魚丸、貢丸等）、休閑及膨化食品、餅乾、營養調理食品（嬰幼儿和老年營養米粉等）的理想天然雞肉呈味原料。
    2004年1月9日出台的雞精調味行業標準（SB/T10371－2003），重點強調兩項硬指標：一、雞肉成分指標。二、鮮度指標。客觀上規範了市場，要求雞精產品必須真材實料，與“無雞”雞精鑑別區分，質量低劣、以次充好雞精不能再濫竽充數。
    雞精行業標準要求：
    總鮮度≥120
    全氮≥3g/100g
    其它氮≥0.2g/100g
    華琪純雞粉五星級優勢：
    1、天然雞肉精華
    2、鮮味均衡醇厚
    3、雞味口感純正、回味悠長
    4、採用先進酶解技術、含氮量高
    5、雞肉香味自然、持久、飽滿且耐高溫
    精湛的技藝、豐富的創造力和不斷的革新精神始終貫穿着華琪公司20多年的發展曆史，調香師、應用工程師、市場部及研發實驗部門組成的隊伍根據不同地區不同文化背景，以市場為依據，力圖為客戶提供全方位的服務，隨時為您創造您所期待的產品。