| 型號： | 012 |
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| 品牌： | 恆源 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 化工 / 食品添加劑 |
| 標籤︰ | 天然色素 , 甘藍紅 , 食品着色劑 |
| 單價： |
¥1
/ 千克
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| 最少訂量： | 1000 千克 |
| 最後上線︰2016/07/01 |
甘藍紅
【產品名稱】甘藍紅
【英文名稱】Cabbage Red
【主要成分】為數種花色素苷的混合體，尚含黃酮和單寧。
【產品來源】是從十字花科植物甘藍(Brassica Oleraea var. Capiata L.，別名紅捲心菜)中提取
的天然食用色素。
【產品指標】
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質量指標 |
粉 末 |
液 體 |
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10-70 |
10-30 |
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乾燥失重 ≤ |
10% |
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灰分 ≤ |
9% |
5% |
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砷 ≤ |
4mg/kg |
4mg/kg |
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鉛 ≤ |
5mg/kg |
5mg/kg |
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重金屬 ≤ |
20mg/kg |
20mg/kg |
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細菌總數 ≤ |
1000個/g |
1000個/g |
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大腸桿菌 ≤ |
30MPN/100g |
30MPN/100ml |
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致病菌 |
不得檢出 |
不得檢出 |
【產品性狀】為紫紅色液體或粉末
【理化性質】易溶于水及乙醇水溶液，不溶于油脂、無水乙醇。其色調及穩定性受PH影響：
酸性時呈穩定的紅色或紫紅色；中性時呈藍色；碱性時呈不穩定的綠色。
【使用範圍】
適用於配製酒、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬、糖果等的着色。
【參考用量】參照GB2760
【注意事項】
打開包裝后請儘量使用完，如有剩餘請及時密封、存放。
【產品貯存條件】密封后于陰涼、避光、乾燥處儲存。
【產品保質期】以上條件下保質期為12個月
【包裝規格】
規格：5kg/袋,10kg/箱
包裝： 內包裝為聚乙烯袋，外包裝為瓦楞紙箱；也可根據客戶需求包裝。
| 付款方式︰ | 貨到付款 |
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