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解決澱粉口感發麵彈脆粉

型號:TMR-805魔芋粉
品牌:天燁
原產地:中國
類別:農業、食品 / 加工食品 / 休閑食品
標籤︰澱粉腸彈脆粉 , 解決口感發麵問題 , 增強澱粉腸彈脆性
單價: ¥65 / 千克
最少訂量:1 千克
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河北天燁食品科技有限公司

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即時通訊: 上線︰2017/10/25

產品描述

TMR-805魔芋粉(澱粉腸彈脆粉)

  本品為澱粉凝膠型魔芋膠,具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、澱粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、澱粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構,增強制品的彈脆特性,是製作澱粉腸的優質原料。

  使用方法:與其他原料混合均勻即可。

  參考用量:0.5-0.8%

  價格:65元/公斤


產品圖片

解決澱粉口感發麵彈脆粉 1
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圖 2
解決澱粉口感發麵彈脆粉 3
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